:. RESEPI : AYAM SI HITAM MANIS .:

Pening esok nak berbuka ape?

meh cuba resipi ni senang jer!! meh meh....

RESEPI : AYAM SI HITAM MANIS

BAHAN-BAHAN

• 1 kg ayam

• 50 ml minyak masak

• 20 gm serbuk kari

• 20 gm lada hitam

• 30 gm cili kering kisar

• 200 gm kerisik

• 30 ml kicap

• 3 helai daun limau purut ( dihiris nipis )

• garam dan gula secukup rasa

BAHAN KISAR

• 5 ulas bawang kecil

• 2 ulas bawang putih

• 3 cm halia

• 3 batang serai

CARA MENYEDIAKAN

• Ayam dipotong sederhana dan dibersihkan. Kemudian di gaul dengan bahan kisar, serbuk kari,lada hitam dan cili keirng kisar

• Panaskan minyak dan goreng ayam yang telah dilumur tadi.

• Setelah ayam tadi masak, masukkan kerisik, kicap dan daun limau purut.

• Tambahkan garam secukup rasa.

• Sedia dihidangkan.. sodap di makan dengan nasi panas

~ selamat mencuba yer!!